来源： 甘肃酒业 发布时间：2011年08月29日
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。我们循着古人浪漫的脚步，寻找中国葡萄酒的故乡。在祁连山下的古凉州地区，我们找到了这样一片土地，平均海拔1500米，年均降雨量为191mm，这里年均日照时间2724.8小时，这里有效积温2800℃－3200℃，这里昼夜温差高达14℃……幸运的是，在千百年后的今天，皇台凉州葡萄酒，让我们得以再尝那千年不变的香醇。
醇美背后，皇台葡萄酒产业实力彰显
每一滴至醇至美的葡萄酒，都是皇台专注每一个细节的最终结晶。透过那一杯晶莹剔透的酒液，皇台在葡萄酒产业领域的实力渐渐彰显出来。
甘肃皇台酒业，充分利用古凉州（武威）自然资源和文化优势，投资2亿元，在凉州区新地滩、十四公里及糖厂农场等自然条件优越的地方，建成1万亩有机葡萄种植基地，以“有机”的至高标准，种植梅鹿辄、赤霞珠、品丽珠、黑比诺、霞多丽、贵人香等酿造高档干红、干白葡萄酒的世界最优良品种，其中红色品种种植面积为70%，白色品种种植面积为30%。
甘肃皇台酒业，以世界最先进葡萄酒酿造工艺为标准，引进世界最先进的酿酒生产设备80多套，建成总面积7200多平方米压榨、发酵、贮存、灌装车间，以及2000多平方米的实验室、库房、办公区，形成了1万吨有机葡萄酒生产能力。其中，干红采用卧式旋转罐带皮控温发酵，干白采用纯汁低温发酵。三级过滤、无菌冷灌装，保证了葡萄酒营养及风味的协调完美。
皇台葡萄酒严格按照OIV国际标准，结合中国酿酒技术生产，“凉州”干红、干白系列葡萄酒已被认定为“甘肃名牌产品”。
汲取历史灵感，阳光与甘露成就无尚佳酿
很多人以为，葡萄酒源自西方，是不折不扣的舶来品。其实，自古以来，中国的葡萄酒文化源远流长，而中国葡萄酒的葡萄酒故乡，也正位于河西走廊的古凉州，也就是甘肃武威地区。
千年之前，西欧还处于荒蛮时代，而东方的大唐王朝已繁华之至，成为世界人民向往的极乐世界。唐朝诗人王翰在品饮了一杯古凉州葡萄美酒之后，畅怀千古，作下了如下一首千古绝唱：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场军莫笑，古来征战几人回。”千年之前，葡萄美酒已深受人们的喜爱。
皇台深入古凉州地区，汲取千年的历史灵感，让纯净的阳光与甘露成就无尚佳酿。
皇台有机庄园，祁连山下的葡园天堂
在葡萄酒界，“七分原料，三分工艺”的真理，从来没有被怀疑。这也是为什么法国波尔多原产地葡萄酒保持至高地位的原因。但令人意想不到的是，在古凉州，也就是武威地区，有一片可与波尔多比肩的葡萄产地。这里位于祁连山北麓、腾格里沙漠边缘，也就是凉州区新地滩、十四公里及糖厂农场等自然条件非常适于酿酒葡萄生长的天堂。
因其独特的自然气候，这里的植物几乎没有病虫害，更无工业污染，天然的自然环境，培育出“0农药、0化肥、0添加、0污染”的有机葡萄，酿造出无与伦比的有机葡萄酒。1万亩的皇台有机葡萄庄园，就建在这片可遇不可求的理想之地。
24道工序，缔造葡萄酒至高标准
当你手握一瓶皇台有机葡萄酒，对着阳光，欣赏它那晶莹澄澈的酒液，你是否能想得到，
这样晶莹，是从葡萄种的第一次发芽，到酒液被品尝之前的最后一次沽沽缓流，每一个步骤都做到完美的成果。
为了实现每一个步骤的完美，皇台酿酒人做出了卓绝不舍的努力。
为了提升葡萄基地管理的效率、质量，皇台创新探索出了“公司化经营，工厂化管理”的农业产业化模式。相比传统的“订单收购”模式，这种模式可以实现公司与农户最紧密的结合――以“工厂化”、“标准化”操作要求，降低生产管理自由度，从有机苗木、砧木的选育，到生态肥供应与施用，再到病虫害有机防治技术，以及葡萄的采摘、加工等各个环节，建立起标准化管理体系，引入质量追溯系统，全程保证国际大师团队的有机技术得到不折不扣地贯彻，确保种植出品质最好的有机葡萄、生产出品质最高的有机葡萄酒。
24道工序，全程有机，从每一个细节做起，让每一瓶皇台有机葡萄酒，都达到葡萄酒品质的至高标准。
有机品质，创领中国葡萄酒创新风尚
种植有机葡萄，坚持“0农药、0化肥、0添加、0污染”的至高标准，让每一颗葡萄，焕起最强大的美味力量，酿造出世间最美的葡萄酒。这样的葡萄酒，口感更加香醇，让人享受其间，余味悠长，三日不绝。正因为有机葡萄远离农药，远离化肥，没有污染，更无添加，它以纯天然的原料，精心酿造而出。来自纯天然的皇台有机葡萄酒，带给人们纯天然、更健康的享受。
也正因为有机葡萄种植标准非常苛刻，全球有机葡萄产量极其有限，而有机酿酒葡萄产量更是少之又少，所以，才使得每一瓶有机葡萄酒，都显得稀有而珍贵。每一瓶皇台凉州有机葡萄酒，都是值得珍藏的香颂传奇。
皇台有机葡萄酒，以更香醇、更健康、更稀有的尊贵价值，创领了葡萄酒品质的新高度。
葡萄酒界向来分新世界、旧世界之说，也就是因其酒体风格不同而自成一体。生于中国、长于中国的皇台，以“有机”缔造葡萄酒核心价值，实现对新、旧世界葡萄酒品牌的弯道超越，并引领缔造中国葡萄酒流行世界！
