疫情之下，路在何方？

  为深入了解新冠肺炎疫情期间陇酒产业发展情况，我们对甘肃省酒类产销企业运行状态和突出问题进行了调查。从调查情况看，疫情爆发正值第一季度的酒水消费旺季，对酒类行业的冲击是全方位的，企业承受着利润骤减、库存积压、人资租金等多重压力，使本就基础薄弱的陇酒产业“雪上加霜”，行业信心普遍滑落，百亿产业开局阵痛难免。

  疫情既是一场灾难，也是一场大考。虽然中央和省市为企业解难纾困的政策陆续落地，但酒类行业不同于民生刚需行业，政府的家底现状能给予的扶持只能饮鸩止渴，或许可缓一时压力，但要长期生存发展，就必须思考三个问题：

  一、 疫情当前最重要的是什么？

  疫情当前，对于企业来讲，在没有收入的情况下还要应付其它额外支出，现金流吃紧是必然的，但比黄金更重要的是信心！酒类企业要树立信心：一方面要对自身充满信心。相信疫情不过是一次历练，与其在巨大压力中焦灼等待，不如客观接受企业利润损失和阶段性成本增加的现实，疫情再猛总会过去，那些挺过去的企业往往比以前更健康。另一方面要对疫情过后的市场充满信心，疫情结束酒品消费可能出现爆发性增长，不仅是婚宴、宴请会迎来“补办潮”，还有消费者长期“自我隔离”后的聚会需求，到六七月份的毕业季也是酒类需求旺季，酒类消费市场必将逐步恢复。

  二、 疫情之下能够做些什么？

  围绕三句话来做，一是“手里有粮，心中不慌”。要积极研究中央和省上在疫情期间出台的金融贷款、利税补贴、租金减免和用工薪资等相关减负政策，结合企业实际最大程度加以利用，运营支出能免就免、能少就少、能缓就缓，千方百计减少损失，保住现金流，稳定基本盘，保证企业正常运行。二是“上下一心，齐力断金”。生产企业要明白维护一个老客户的成本远远低于开发一个新客户，要主动加强与批发、零售企业的沟通，摸清终端库存，合理压缩自身产品利润空间，为终端多减任务、减库存，有条件的还可以提供担保贷款服务，既要“嘘寒问暖”，又要“抱团过冬”，最大程度缓解下线压力。三是要“打铁还须自身硬”。疫情严控期间，线下工作非常有限，只能把视线和重心转向企业内部，进行系统梳理，实施内部的一些调整和改革，着力提升企业的“内功”。同时，要重点完成疫情解禁后市场行动方案的制定，以保证在疫情解除后的前期能抢占市场先机。

  三、疫情之后酒类市场会发生什么变化？

  疫情期间的影响是巨大的，但是比疫情本身影响更大的是疫情之后市场业态变化。一是行业集中度提升。小微企业由于品牌、渠道受限，资金实力偏弱，缺乏应对风险的能力，部分企业或将退出，而省内一线酒企拥有相对丰富的现金流，疫情不足以伤及元气，危机过后也能够进一步夯实竞争壁垒，抢占市场份额。二是消费趋于理性。近年来我国经济进入下行通道，原本降低的消费预期会因疫情影响而持续疲软，消费者聚饮消费理性度加强，产品选择进一步向性价比、实惠型转移。行业机构预测，酒类消费结构主体将下移至200元档位以下，高档价位产品市场容量将会出现较大比例的缩水，生产企业需要调整产品结构积极应对。三是渠道加速转型。随着互联网的发展，各行各业流通领域都发生了天翻地覆的变化，但对酒类流通企业并未产生实质性的触动，才会在疫情爆发后线下市场“速冻”的情况下，缺少“突围”手段而举步维艰。在“后疫情”时代，流通企业必须化被动为主动，积极拓展新型销售渠道，构建立体化的销售交互平台，降低运营风险。

  莫道春光难揽取，浮云过后艳阳天。

  困难总是暂时的，再寒冷的黑夜也会迎来黎明。对于陇酒产业大局而言，疫情只是一个短期的干扰因素，相信结束之后的酒类市场必将迎来健康有序，行稳致远的长远利好局面，我们必须积极抓住机遇，及时调整产品结构和运行方式，在疫情之后争取主动。