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徐广生:疫情之下,白酒之变、不变与应变

来源: 甘肃酒业     发布时间:2020年02月02日

新型冠状病毒肺炎发生以来,无时无刻不牵动全国人民的心。各级政府紧急出台各项防护措施,主流酒企也纷纷伸出援助之手,以各种形式向疫区贡献力量。

从疫情态势来看,此次疫情对整个国民经济造成严重的影响。对白酒行业而言,消费受阻已成不争的事实。从2020年度分析,笔者认为对白酒的影响变化主要存有以下几点。

白酒之“变”

从白酒的年度周期来看,新型冠状病毒疫情,已经造成春节传统白酒群聚消费的主驱动熄火,直接传感2020财年一季度甚至上半年整个白酒大盘增长降速。具体表现在:

一、此次疫情会造成群聚消费习惯阶段性低迷。疫情带来的蝴蝶效应会影响白酒消费习惯,传导影响一季度与上半年行业数据。

二、零售业态与消费者之间的互动乏力。受区域间防护、防治政策影响,白酒零售业态波及首当其冲。

三、中游经销与分销环节被动接受事实。疫情会倒逼整个酒类渠道流速降低、流量减缓。

四、上游企业会尝试改变促销,但是需要时间与评估。2020年一季度白酒社会库存与渠道库存消化需要时日,这为下一步上游企业促销政策的制定带来较为现实的鸿沟。

白酒不“变”

作为传统型消费品,中国白酒同样有着深厚的民族传承与文化属性,也经受过诸多的历史考验。此次疫情会造成短期增长停滞,但不会影响其长远发展。其判断逻辑如下:

一、从产品来看,主流名酒的传统消费属性短期不会改变。不可替代的产品属性决定了白酒传统消费的基础不会动摇。

二、从消费而言,主流名优白酒的消费需求不会改变。名酒价值已经群体激活,投资活动与经济活动的互动还将进一步刺激白酒消费。

三、从行业判断,强者恒强的分化格局不会改变。疫情影响是全社会性的,并不单独针对某阶层,也不会造成当下已经形成的格局改变与行业进化。

四、从趋势分析,以主流名酒为引擎的行业进化不会改变。随着主流名优白酒的价值不断放大,疫情不会影响白酒持续的产业转型与升级。

白酒应“变”

新型冠状病毒疫情是一场人类灾难,这次突发而来的灾难造成的影响是不可估量的。但此次疫情,也给白酒行业一个提示,那就是,企业如何应对突发性事件以及突发事件可能带来的行业变化。简单解读应该在以下几个层面:

一、行业龙头企业应该担当更大的社会责任。社会责任担当是龙头企业一个重要衡量指标,应该是一个更为宽泛的体系,这不仅是出于品牌战略的需要,更是企业可持续发展的必然。

二、倡导生活方式向文明方式转型。白酒特殊的商业与文化属性,注定了未来在社会发展可以承担更大的行业责任,去倡导与引领社会文明的发展进步。

三、生态、健康会成为全行业的一个共同课题。相对于白酒的“黄金十年”,此轮新周期,全新理念到模式创新已经成为龙头企业乃至全行业的一个共同愿景。

四、构建与完善新型企业品牌战略体系。疫情带来的影响是双向的、辩证的,从企业角度来看,积极应对可能出现的环境变化,探索与时代、与社会间的互动方式,构建与完善新型企业品牌战略体系,或将成为企业与品牌差异化营销最具实效性的沟通方式之一。

(来源:凤凰网酒业)