来源: 段永飙 发布时间:2013年03月15日
――访甘肃九味国香品牌营销公司总经理李庆荣
创新是一个品牌不竭的动力,也是品牌重现价值和增值的助推器。
在滨河集团多品牌发展战略的指导下,开创九粮芝麻香的九味国香酒在白酒市场上焕发出勃勃生机,在白酒市场上的占有率稳步提高,在消费群体中的影响力也在不断扩大。
为了解九味国香的成长故事,记者专访了甘肃九味国香品牌营销公司总经理李庆荣。
问:请您介绍一下滨河集团开创“九粮芝麻香型”的背景以及产品特点。
李庆荣:滨河集团从2000年开始进行研发九粮芝麻香型酒,从香型上进行深化,加大研发力度,对酿酒工艺进行突破和创新,最终研发成了九粮芝麻香酒酿造专利工艺。
九粮芝麻香兼具有浓香型酒和酱香型酒的某些特点,但又不同于浓香型和酱香型的独立香型。从酿酒原料到糖化发酵剂、生产工艺都自成一体。呈香呈味成分鲜明、独到、谐调、自然,既不是浓香型白酒的衍生,也不是酱香型白酒的延伸。传统芝麻香酒选择以高粱为主体,辅以小麦和麸皮,而且滨河九粮芝麻香酒酿造按一定比例使用九种粮食,在传统原料基础上结合自身工艺优势大胆突破,造就了更典型的芝麻香风格。滨河集团九粮芝麻香既有清香型酒的清雅甘润,又有浓香型酒的绵甜爽洌,还有酱香型酒的酸爽丰满,以及幽雅的焙炒芝麻香气,浓酱清风,各蕴其妙,和谐共生,成就了九粮芝麻香这一独一无二的顶级香型,这都为其在市场上有良好表现奠定了坚实的基础。