来源： 甘肃酒业 发布时间：2012年07月11日
国字四号
贵州茅台因历史上支援了红军长征，所以推出的酱香型国酒成为国宴用酒；四川泸州因为有明朝建立的重点保护文物古窖池，也推出浓香型国窖；山西汾酒由于被国家博物馆收藏，推出了清香型国藏。这些都是以“国”字当头的中国名酒，而香型也是选取大众香型。
2010年下半年，九味国香作为西部省区唯一的“芝麻香型白酒典范，在众多的知名白酒夹击下脱颖而出， 打破芝麻香型营销的瓶颈，时隔两年后， 滨河・九味国香在甘肃国香商贸公司的精心运作之下，销售一路凯歌，知名度步步提升，成为陇酒阶段性创新的标志性作品。
芝麻香的源起要追溯至1957年，芝麻香白酒最初在山东被发现。1988年，在第五届全国评酒会上，芝麻香型白酒单独列组评比，获得一致好评，同年10月，轻工部食品发酵研究所在武汉召开的芝麻香型白酒项目研讨会上，以著名白酒分析专家胡国栋为首的课题组，在对各种香型白酒的数据用微机进行了统计分析后发现，白酒的各种香型大体上可以包括以浓、清、酱为端点的一个三角形之内，芝麻香型处于三角形的中心点上，这一结论得到了与会专家的一致首肯。
作为引领甘肃白酒创新步伐的滨河集团关注芝麻香由来已久。从上个世纪90年代的九粮工艺获得重大突破开始，芝麻香课题就摆在了几位酿酒大师面前，2000年，九粮工艺与芝麻香工艺的融合之路低调起航，经历十年的虔心酝酿，九粮芝麻香工艺日臻成熟，中国西部的首款芝麻香型白酒蓄势待发，中国首支九粮芝麻香型白酒呼之欲出。2010年7月，作为九粮芝麻香型典范之作的九味国香酒应势而出，占中国版图三分之一的西北白酒市场终于有了自己的芝麻香。
中国白酒传统香型历经千百年的改进，才有了现在的四大主流香型，而未来一定要在现在的基础上继续改进，不断更新。这便是中国白酒香型革命的起因，而这场香型革命从未停止，因为浓香酒不够清雅，清香酒过于柔美，酱香酒稍显刚烈……那么，谁是这场香型革命的终结者呢？是传统的四大主流香型？还是另有其他？从而引发出芝麻香型与四大主流香型的较量。全国著名酿酒专家沈怡芳先生曾经讲道：“在精品酒的年代，工艺最复杂，品质最高，价格最贵的一个品种就是芝麻香型酒。”显然，别具一格的芝麻香型白酒将会是这场革命的终结者。
香型别具一格
