来源： 稿件由临洮边城酒厂提供 发布时间：2012年06月09日
五月的临洮大地，碧水蓝天，青山叠翠，牡丹飘香。5月15日，洮阳之寿文化旅游节，临洮诗词学会赏牡丹品酒会在临洮边城酒厂拉开序幕。
来自临洮县委宣传部、县政协、县旅游局、县广播电视局等相关部门领导，临洮诗词学会成员以及社会各界相关人士汇聚边城酒厂，品尝边城酒厂精心反复试验成功酿造出的“李唐牌”紫斑牡丹原浆白酒。进入边城酒厂厂区，酒香扑鼻，蒸馏车间，蒸汽带出的淡淡牡丹香沁人心扉，可谓是：“酒不醉人，人自醉”。
走进为边城酒厂无偿提供牡丹花瓣的牡丹苑，路边杨柳一线天，蜂蝶飞舞，鸟语花香，眼前五颜六色的牡丹争奇斗艳，鲜花怒放，赏花者竞相拍照留影，留恋往返。仿佛使人徜徉在花的海洋，“牡丹王国”的世界。特别是牡丹花瓣那神秘漂亮的黑、紫斑让人陶醉，那是大自然馈赠给世人的珍贵品；那是物华天宝人杰地灵的佳作。
离开临洮旱作合拍农业园区牡丹苑，与会者共同出席了边城酒厂举办的紫斑牡丹酒品酒会。品酒会上大家一致认为：紫斑牡丹酒窖香幽雅、陈香舒适、醇厚绵甜、酒体丰满、余味爽净、具有淡雅牡丹香味，酿造出了牡丹酒文化。县委常委宣传部部长王在凯在会上发表了热情洋溢的讲话，他说：“紫斑牡丹酒的问世，创造了临洮白酒酿造史上的奇迹，也是酿酒史上的第一次，填补了利用丰富牡丹资源来酿造特色白酒的一项空白。希望边城酒厂再接再厉，充分利用我县丰富紫斑牡丹资源，开发研制出更多的特色产品，让紫斑牡丹酒香进万家，为家乡经济建设多做贡献”。
这家起死回生，“二次创业”的民营企业，在短短几年时间里，陆续推出了十多个不同价位的“李唐牌”系列酒，在激烈的市场竞争中脱颖而出，让我们共同鉴证边城酒业人艰苦创业的足迹。
忆往昔峥嵘岁月
临洮自古是酒乡。解放前，临洮县城就有许多酒坊。清代著名诗人吴镇脍炙人口的“轰轰大道碑，湛湛边城酒”的诗句，就是对临洮美酒的赞誉。改革开放初期，临洮县财政投资7000元，国营临洮县糖酒厂开始玉米大曲酒的生产。1987年企业实行承包制，加快了企业发展。上世纪末，“洮阳牌”临洮酒誉满陇中，国营临洮糖酒厂年纳税200万元大关，荣登全县利税大户，定西地区十大纳税户之一。2001年，国营临洮糖酒厂改制，职工买断下岗。为了传承纯粮固态酿酒工艺，下岗的酒业员工们自发联合，在临洮文化界朋友和广大父老乡亲的鼓励下，在各级部门的支持下，于2003年5月成立了民营企业――边城酒厂，自筹资金，挖窖安甑，开始了二次创业纯粮固态酿酒生产。
看今朝国色酒香
二次创业的边城酒业员工牢记失业的酸楚，坚持以高粱为原料，小麦制大曲，采用甘甜的地下海眼泉水固态续糟发酵，老五甑混蒸混烧，分段摘酒，分级入库，陶瓷坛和不锈钢容器储存陈酿。
老老实实做人，踏踏实实酿酒。这是总经理王天同经营理念，正是在这种理念的指引下，边城人酿出的美酒可谓是：“真金不怕火炼”。2007年2月1日经受了国家、省、市、县四级质检局的联合突击检查，边城酒厂的纯粮品质和职工们熟练技术和诚信态度以及完整的纯粮固态生产线，得到了特派巡视员全国打假英雄吕长福同志的赞扬。
一波激起千层浪。这次突击检查给边城酒厂人极大地鼓舞和信心，也使边城酒纯粮品质成为消费者心目中信得过纯粮酒。严格的纯粮酿酒工艺，赢得了许多消费者的青睐，边城酒被县政府定为接待用酒．被省消协、省酒协评为“消费者信得过酒类品牌”，“李唐”商标被评为甘肃省著名商标，得到了定西市嘉奖。甘肃扶正药厂选准边城原浆酒制作药酒，中铁十九局订购边城原浆用于招待酒及职工饮酒，许多消费者专程来边城酒厂购买原浆酒泡药。
2009年春天，临洮县诗词学会的诗友应临洮县农业老专家谈宇中和全国劳动模范张桂兰夫妇邀请，结队到二位老人创建的临洮县旱作合拍农业园区牡丹苑赏牡丹。大家被牡丹华贵的风姿，艳丽的色彩所陶醉。联想起牡丹鲜花中富含蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸，以及人体所需的VA、VB、VC、VE等微量元素，还有牡丹花卉中被称为原花素的物质，对人体有很强的保健作用时，大家形成了一个让紫斑牡丹的花香融入家乡美酒的大胆设想。
这次大胆设想对边城酒业人来说，是一次机遇和挑战，在总经理王天同、高级酿造师姚桂芳带领下，成立了研制小组，合拍农业牡丹苑无偿提供所需牡丹花瓣，在中食协高新技术培训中心副主任、酒类专家王辉同志指导下，研制小组历时三年上百次的调试，终于在2011年国庆前酿出一个具有临洮乡土特色，即含纯粮酒优秀品质，又含健康医疗功效，淡雅绵柔、韵味悠扬怡畅的“李唐牌”紫斑牡丹酒，为国庆献上了一份厚礼。经定西市技术监督局检验符合GBT10781.1-2006优级标准。经省酒协专家品尝认为“口感不错，花香酒香很协调”。被县旅游局定位特色旅游产品。
普天同庆边城酒，国色天香合拍苑。我们相信：紫斑牡丹酒散发出的国色酒香，必将引领着湛湛边城酒走向辉煌！
