九粮春――品味,荣耀升级
来源: 甘肃酒业 发布时间:2011年06月21日
当生活品质提升到一个高度以后,生活中的一点一滴都应当是精致的、充满美满的。从一个细节到一种品味,作为精致生活的重要组成部分,白酒成了一种文化、一种生活方式、一种身份象征和一种生活态度的体现。九粮春是生活高度,更是品味高度;是外在高贵,更是内心高雅。
九粮春――九粮液的姊妹品牌,九粮系列家族成员的重要组成部分,她传承了九粮家族的纯正“血统”,传承了最能与品牌相匹配的优秀文化元素。滨河出品九粮系列的价值取向非常明确,就是要创造“极致”,就是要缔造“尊贵”,就是要开创浓香白酒的新时代。
事实证明,这样的定位是正确的。经过10多年的精心打造,九粮系列所蕴涵的尊贵文化的“基因”已被成功移植到一大批中产阶层以上人群的内心世界。只要提起九粮系列的话题,人们总会说“那是甘肃最好的白酒”
如果说优秀的文化元素给品牌的提升开辟了广阔的空间,那么,滨河人创建的一流工艺技术则无疑为品牌的成长构筑了出色的品质保障。滨河人从1992年就开始了研制创建“九粮九轮酿造工艺”的攻坚战。他们不惜投入巨资,高薪聘请甘、川、黔三地的数十位酿造学、生物学、营养学专家,并从大专院校中吸纳了一批相关专业的优秀大学生,分别在具有显著地域特征的甘肃张掖、四川蒲江和贵州茅台镇三个酿造基地展开了分头进击,合力攻关。专家们给这套工艺技术及产品的各项指标全部打出了“优级”的高分。专家的结论是:“该工艺具有系统性、稳定性、创新性、领先性的特质,在若干关键工艺上实现了突破性创新,解决了制约中国白酒发展的瓶颈性难题。”
专家所谓的“瓶颈性难题”,是指:九粮的配比问题、制曲的单菌培育问题、窖池的富化问题、提高优质酒产出率的问题以及加速原酒陈化的问题等。这些一向被酒界判为“死结”的难题,都被滨河人一一化解,并由此形成了系统的“独门绝技”。时值今日,这些“绝技”都已申报或获得国家专利,成为造就九粮系列卓越品质、独特风格的核心技术。