山・水・人・酒

　　山不在高，有仙则灵，水不在深，有龙则灵。说起金徽酒的故乡的山，不能不说兑山。兑山虽然不高，但在历史上却是大大有名。相传八卦是伏羲创立的。兑为西方，兑山即是在这种情况下成为八卦中的一个地理标志的。据明嘉靖本《徽郡志》“兑山”条注云:“在废栗亭县境。尧分命和仲宅西，日昧谷。” 兑山，又名首阳山、朝阳山、五凤山。其山由五座山峰环峙而成，传说每个峰顶踞一凤，替西伯日夜观察天象。因此，兑山下村庄又被称之为凤凰村。杜甫诗中的“首路栗亭西，尚想凤凰村”即指此处。上古时，人们地域观念极度有限，尧时人们把今栗亭兑山看成天边了。古人以为日出于扶桑，没于昧谷。故《淮南子 ・天文篇》云:“日出于