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甘肃省葡萄酒产业协会会长韩舜愈在甘肃省葡萄酒产业协会第二次代表大会上的发言

来源: 甘肃酒业网     发布时间:2020年08月26日

在甘肃省葡萄酒产业协会第二次代表大会上的发言 

甘肃省葡萄酒产业协会会长 韩舜愈 

(2020年8月19日) 


尊敬的各位领导、同志们:

大家下午好!

甘肃省酒业协会第三次会员代表大会和甘肃省葡萄酒行业协会第二次代表大会,大家推选我担任葡萄酒产业协会会长,衷心感谢组织的信任,感谢领导的认可,也感谢葡萄酒界同仁的支持和帮助。葡萄酒一二三产业贯通,大家在这个行业中摸爬滚打多年,已积累了丰富的业务经验。我只是一名从事专业技术的科研人员,虽使命光荣,深感责任重大。同时,祝贺张秉庆董事长当选新一届甘肃酒业协会会长。祝大会圆满成功!

今后的工作,我决心在省商务厅和省酒类商品管理局的正确领导和大家的支持下,围绕协会中心工作,服务大局,尽职尽责努力做好协会各项工作,为甘肃的葡萄酒产业发展积极奉献。

甘肃有着悠久、深厚的葡萄酒历史文化底蕴,以及发展葡萄酒产业得天独厚的地理区位优势。优良的土壤条件和丰富的光热资源,以及冷凉的气候特性和干燥的空气环境,为甘肃河西葡萄酒的发展奠定了良好的自然“风土”基础。

但是,河西葡萄酒产业仍然面临着国内外同行夹击,内部竞争加剧的问题,加之河西走廊产区的宣传缺位,在全国影响力不足,原产地保护标志使用不够,产区龙头企业引领带动作用不强,使得甘肃省葡萄酒企业在全国范围内的品牌知名度和美誉度都较低,限制了产区的发展,生存环境不容乐观。

尽管这几年葡萄酒产业发展困难重重,但随着国际贸易形式的变化及国内消费市场的成长,我们的机遇也在积累和增长。如何合理规划产区发展,积极预判市场前景,探索“河西走廊葡萄酒风格”,集中打造优势品牌将是我们今后工作的焦点和着眼的重点。因此,我有以下一些关于河西走廊葡萄酒产业发展的想法和各位同志们交流:

1.积极完善产业规划及布局配套

准确定位河西走廊产区的目标、方向、区划、政策及对策,科学论证产区优势,在做好大产区规划的基础上,细分不同气候特征的次产区或是小产区,实现产区的区域布局。支持与葡萄酒生产企业相配套的上、下游企业和服务业发展,完善生产设备及辅料的营供销体系。同时,建立健全科技服务等基础性服务工作,以及产品包装和品牌的推广工作,推动葡萄酒产业生态化、集群化发展。

2. 拓展宣传渠道,加强区域性品牌推广力度

加强与专业媒体的合作,依托现有的品牌资源,以国内、国际交流为平台,拓宽宣传的广度与深度,综合运用电视、广播、互联网、报纸、手机等媒体对葡萄酒区域性品牌进行形象塑造和宣传。积极安排葡萄酒品评赛等推介活动,邀请国内外知名专家和企业、葡萄酒行业权威机构等,前往河西参观考察,并以本地文化特色润色葡萄酒品鉴活动。同时,积极创新营销方式,推动传统的以超市和餐饮为主的葡萄酒推广营销方式向现代的葡萄酒专卖店方式加速发展,并创立葡萄酒+的网络运行模式,以此对传统的营销模式予以完善和补充。

3. 加大科技投入,建立健全质量标准体系,提升产品质量,丰富产品类型

加大建设企业及科研机构的资金扶持力度,引进和培育专业型技术过硬的人才,解决区域性品牌建设过程中遭遇的技术瓶颈,提升河西走廊葡萄酒的整体质量水平,提高产品的市场竞争能力。同时,加强质量品质管理,强化技术推广力度,建立健全完整的葡萄酒质量标准体系,对产品质量标准、特色标准、安全标准、卫生标准等多项指标进行严格规定,划分葡萄酒质量等级,奠定优质葡萄酒的质量标准基础,开发适销对路的新产品,丰富产品类型,提高市场占有率和产业效益。

4. 加大招商引资,鼓励有酿酒基地的小酒庄建设

小葡萄酒庄的建设与发展,不光可以实现优质葡萄酒的生产,以及个性化的定制服务。同时还能发展葡萄观光经济和体验经济,培育良好的葡萄酒消费文化,将地域文化、生态文化、酿酒、品酒、侍酒文化、艺术文化和节庆文化等有机融合,丰富葡萄酒文化内涵,促进产区葡萄酒产业发展,扩大产区的影响力和知名度。

5. 完善产业配套,推动葡萄产业纵深发展

整合各类资源,科学规划葡萄种植、苗木培育研发、葡萄酒酿造、葡萄加工产品的加工、酒庄酒堡、旅游综合等元素,不断延长葡萄酒产业链。推进葡萄酒企业上市拓宽融资渠道,进一步增加和完善葡萄产业发展基金。另外,依托葡萄酒科研、教学院所与企业的人力资源优势及平台,按照葡萄及葡萄酒产业链的关键环节及学科,从种植、酿造、品鉴、营销、管理等产业链的重点环节入手,吸收先进的发展理念和先进的技术装备,采用请进来、走出去的人才培养方式,培养与造就葡萄酒产业人才的“大团队”,推动我省葡萄酒产业持续健康发展。

同志们,河西走廊酿酒葡萄总面积位列全国第三。悠久的葡萄栽培和葡萄酒酿造历史,以及得天独厚的自然风土环境已为甘肃的葡萄酒产业奠定了浑厚的发展基础,深植于甘肃酿酒人血脉中的奋斗热情更是为甘肃葡萄酒产业的腾飞蓄积了力量。让我们携起手来,为了甘肃葡萄酒产业辉煌灿烂的明天而努力奋斗。

最后,祝各位来宾身体健康,生活幸福,工作顺利,万事如意!