金徽酒管理技术团队赴北京、东北、山西等地区知名酒企考察智慧园区建设

10月14日—10月17日，金徽酒管理技术团队赴北京、东北、山西等地区知名白酒企业考察智慧园区建设，学习借鉴北方名酒企业的先进管理经验和成熟工艺模式，为金徽酒智慧酿酒产业园规划建设积累宝贵经验。

金徽酒考察团由公司副总经理唐云带队，生产、研发、工程、能源、数字化、供应链等板块负责人共同参与，先后到黑龙江老村长酒业有限公司、北京牛栏山二锅头酒厂、北京红星二锅头酒厂和祁县红星二锅头酿造基地、山西杏花村汾酒集团等知名白酒企业考察，并与相关酒企负责人进行了座谈交流，深入探讨和分享了酿酒智慧园区建设、生产管理创新、高效供应链运营、敏捷数字化管理等话题，增进了金徽酒管理技术团队与北方知名酒企之间的沟通交流。

10月14日，金徽酒考察团参观了老村长酒业有限公司生产指挥中心、自动化白酒酿造车间、自动化成品酒包装中心、智能立体化成品酒库、质量检验中心、污水处理站等，与老村长酒业生产管理团队就白酒酿造智能化升级转型、数字化智能供应链建设运营等话题进行了专题交流分享。老村长酒业花园式厂区和干净整洁的生产现场管理给考察团留下了深刻印象。

10月15日，金徽酒考察团先后实地调研了红星二锅头酒厂及祁县红星二锅头酿造基地智能化包装车间及立体成品酒库、自动化制曲车间、北京二锅头研究院、博物馆和牛栏山二锅头机械化酿酒车间、自动化包装车间、立体化成品酒库、溴化锂吸收式换热站、污水处理站及酒文化博物馆，详细了解了智能化生产设备应用及生产工艺路线布局。

10月16日—10月17日，金徽酒考察团考察了山西杏花村汾酒集团，先后参观了汾酒博物馆、机械化酿酒车间、自动化成品酒包装车间、立体式成品酒库、污水处理站等，切身感受了汾酒博物馆厚重的文化底蕴和中国汾酒城的博大魅力。

通过此次考察，金徽酒管理技术团队全面了解了北方名酒企业在智慧酿酒园区建设和生产自动化实践方面取得的成熟经验和创新成果。金徽酒将以此次考察学习为契机，兼收并蓄各知名酒企之所长，以更加超前的发展理念、更加先进的工艺模式和更加敏捷的管理视角，进一步完善公司生态智慧产业园规划设计蓝图，力争将金徽酒打造成独具秦岭产区特色、兼具南北白酒产区风格的生态智慧白酒产业新坐标，为金徽酒实现创新发展开辟新路径。

(来源：金徽酒）

（编辑：小剑）