来源： 紫轩酒业 发布时间：2024年01月17日
日前，酒钢集团宏源公司紫轩酒业公司高品质白兰地系列新品紫轩霓·白兰地(2008)、紫轩泉·白兰地(2012)、紫轩関·白兰地(2015)获得行业专业肯定并成功上市。
三款白兰地产品从葡萄种植、加工酿造到成功上市，时间跨度超过十年，是紫轩酒业公司对标国际一流企业潜心打造的匠心之作。
在葡萄培育方面，紫轩葡萄种植基地位于祁连山北麓，土壤无污染且富含钾、钙等矿物质，加之冰川雪水的滋养，极适合酿酒葡萄生长。另外，研发人员对紫轩酿酒葡萄品种进行3—4年的改良，达到了理想的酿造要求。研发期间，研发人员在葡萄采收指标、蒸馏方式、橡木桶选择与换桶、陈酿时间等方面潜心研究，形成独特的技术方案，打造出具有中国元素的白兰地系列新产品。其中，紫轩霓·白兰地(2008)通过橡木桶微氧作用使白兰地酒液中酒精、有机酸与橡木内脂充分融合，白玉霓果香、经年陈酿的酒香与馥郁的橡木香和谐优雅，酒体成熟，醇和饱满，余香萦绕不散。
上市前，紫轩酒业公司白兰地系列产品品质得到了行业专业肯定。在2023年12月16日中国国际精品葡萄酒及烈酒组委会主办的第八届中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛上，276家单位的1200多个产品经过层层严格筛选，最终，紫轩霓·白兰地(2008)斩获白兰地组铂金奖，紫轩泉·白兰地(2012)、紫轩关·白兰地(2015)斩获金奖。
这项赛事评比流程严格，品评环节采取盲品形式进行，获奖比例不超过25%,我们能够斩获铂金奖和金奖，是对产品品质的高度认可。今后我们将积极做好产品的全国推广工作，努力在市场中占有一席之地。
（来源：紫轩酒业）
（编辑：小剑）
