来源： 金徽酒 发布时间：2025年03月03日
金徽酒品牌故事
一杯好酒，一半是老天给的，一半是好人酿的。
金徽人秉持“老老实实做人，认认真真做事”的企业精神，坚守独特的“三低工法”(低温入窖、低温发酵、低温馏酒)，使得酒体含有更多的醇甜性物质、呈香物质，孕育出金徽酒“绵甜润雅，饮后轻松”的独特风格，荣获国家绿色食品认证、中华老字号产品、国家地理标志产品等荣誉。
给顾客酿好酒，就是正能量！
给员工好机制，就是正能量！
给伙伴好生意，就是正能量！
给社会好贡献，就是正能量！
给股东好回报，就是正能量！
在历史长河中也留下了许多由金徽人共同编织的关于责任、成长与奉献的动人篇章，这些故事不仅仅是品牌发展的注脚，更是金徽酒文化精神的生动体现。
给顾客酿好酒：匠心视角——曲房里的马拉松
俗话说“曲为酒之骨”，曲是酒发酵动⼒来源，影响着酒的⻛味⾛向。所以，想要酿造出⻛味更好的酒，就要制作出微⽣物喜欢的好曲。
制曲没啥诀窍，就是要下笨功夫。
我们制曲车间的老主任许主任（现已退休），八十年代进厂，从19岁一直干到退休没离开过曲房。500多间曲房，他每天至少要走3次，每一个房间都要走到，实时查看、调节曲房的温度、湿度。优质曲需要最适宜的温度和湿度。用他的话说，这个活只有笨人才能干好，因为笨人老实、认真、不取巧。他每天的微信步数都有两三万步，每天都霸榜我们的微信。他这样在公司干了41年，前年退休的时候公司专站给他办了一个退休仪式，表彰他的“笨功夫”和为金徽酒制作的41年的好曲。
现在的制曲车间主任陶寅亮就是他的徒弟，他现在也开始霸榜我们的微信排行榜了。我们给他算过，他平均每天走14公里，一周下来就是两个马拉松。
（来源：金徽酒）
（编辑：小剑）
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