来源： 金徽人才开发院 发布时间：2025年03月13日
2025年3月11日—12日，人才开发院组织了评酒技师季度培训及考核，对公司百名评酒技师进行理论培训和实操技能检验，强化评酒技师专业技术水平，夯实评酒技师人才队伍建设。
聚焦行业趋势，明确发展方向
人才开发院副院长张蕊同学做开班讲话。她强调，面对行业升级与新国标要求，评酒技师是酒体品质的“守护者”，是“生态金徽、文化金徽、智慧金徽”战略落地的关键人才。号召同学们以空杯心态、专注态度及技能纵深持续学习，实现从单一感官评价向多维品质分析的跨越，为金徽酒高质量发展注入动能。
人才开发院副院长 张蕊
严格标准规范，锤炼精湛技艺
国家级白酒评委、研发中心主任郭涛红同学对培训及考核工作做相关要求。希望同学们以严谨认真的态度对待每一个环节，将培训当作实战，在实践中不断打磨自身技能，确保每一次评价都精准、专业，为产品品质保驾护航。
国家级白酒评委、研发中心主任 郭涛红
理论结合实战，深化专业赋能
国家级白酒评委、研发中心工程师朱美玲同学结合原酒感官品评实践中的常见问题，系统解析了原酒感官描述的标准术语。培训聚焦中国白酒典型性特征认知、酒度差异辨识、浓清酱白酒质量差、重现及再现性验证等核心内容，通过理论剖析与品评相结合的方式，深入浅出地阐述了品评技术要点，助力学员夯实专业基础、提升品评水准。
国家级白酒评委、研发中心工程师 朱美玲
以考促学，激发创新活力
考核环节采用“理论笔试+实操尝评”的双维度评估体系，全面检验同学们对技术要点的掌握情况。考核结束后，针对考核中的重点、难点问题进行深度剖析，帮助同学们巩固知识，加深理解。
培训掠影
考核掠影
践行终身学习，共绘发展新篇
我们一直践行“学习是最低的成本”的学习理念，倡导全员树立终身学习意识。未来，公司将通过常态化培训、技能竞赛等多维举措，持续完善评酒技师人才队伍建设机制，为品质升级与战略落地提供强有力的支撑。
（来源：金徽人才开发院）
（编辑：小剑）
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