首页 > 陇酒风采

国风庄园探索(五) | 风土为笔,赤霞珠为诗

来源: 国风赤霞珠     发布时间:2025年03月19日


/ 赤霞珠—时光淬炼的葡萄之王/



在葡萄酒的世界里,如果说有一种葡萄能跨越时空、征服味蕾,那一定是“赤霞珠(Cabernet Sauvignon)”

它诞生于17世纪的法国波尔多,由品丽珠与长相思自然杂交而成,天生带着贵族的基因:颗粒小、果皮厚、单宁强劲,既能酿造出结构宏大、陈年潜力惊人的佳酿,又能完美诠释不同风土的独特灵魂。



/感官密码:一杯赤霞珠的浪漫哲学/


一杯优质的赤霞珠,是自然与匠心的交响曲:

色泽:深邃如红宝石,边缘泛着紫罗兰的微光;

香气:初闻是黑醋栗、黑樱桃的浓郁果香,陈年后则幻化为雪松、烟熏、香草的复杂层次;

口感:单宁如丝绸般紧致却细腻,酸度挺拔,酒体饱满,余韵如长河般绵延不息。




天赐风土,自然馈赠,日照与温差:年均3000小时日照,昼夜温差高达17℃以上,赋予葡萄极致的糖酸平衡;戈壁土壤:砾石与沙质土壤的完美结合,排水性极佳,迫使葡萄根系深扎,凝萃矿物质精华;纯净生态:远离工业污染,祁连山雪水灌溉,每一颗葡萄都饱含自然的纯粹能量。匠心酿造,致敬经典国风庄园恪守“风土为本,技艺为魂”的信念:严选老藤:20年以上树龄的赤霞珠老藤,产量稀少却品质卓绝;法式工艺:低温浸渍提取优雅单宁,法国橡木桶陈酿18个月,赋予酒体复杂骨架;时光窖藏:恒温酒窖中静待岁月沉淀,只为巅峰时刻的绽放。



/ 品鉴时刻:国风赤霞珠的味觉诗篇/



国风庄园·赤霞珠MAX 2018干红葡萄酒

香气:成熟黑莓、李子的果香交织着烘烤榛子与香草的馥郁;

口感:入口饱满有力,单宁如天鹅绒般包裹舌尖,尾调萦绕着淡淡的紫罗兰与矿物气息;

配餐建议:搭配宁夏滩羊肋排、黑椒牛柳,或陈年奶酪,激荡出味觉的巅峰体验。


赤霞珠MAX优选特级葡萄园葡萄,灌溉祁连山雪水,天然纯净限量限产。采用小罐发酵增加酒中风味物质与香气,法国橡木桶中进行18个月的熟化陈酿,成就赤霞珠的明珠。酒液呈深宝石红色,带紫色光泽,香气成熟有层次,浓郁的黑莓和黑樱桃的芬芳以及紫罗兰花香。法国橡木桶带来烘焙香料以及新鲜的糕点的香气。口感呈现出精细的结构,如丝般细腻诱人,质地柔软。



荣誉加冕,国际认可,近年来,国风庄园赤霞珠屡获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖、Decanter世界葡萄酒大赛高分推荐,让世界看见中国风土的无限可能。



/邀您共赴赤霞珠的东方之约 /


从波尔多的古老庄园到甘肃的戈壁绿洲,赤霞珠的传奇从未停歇。国风庄园以十年磨一剑的坚守,将中国的风土密码融入每一滴佳酿。在祁连山脚下,举杯致敬风土,品味时间的馈赠。“国风庄园”,让每一杯酒,讲述中国的风土史诗。



(来源:国风赤霞珠)

(编辑:小剑)

免责声明:本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)