“2018甘肃酿酒师学术及实践交流活动”在红桥庄园举行

  　为适应葡萄酒产业经济发展的新常态，进一步提升甘肃省葡萄酒质量水平，亦为甘肃葡萄酒行业一线技术人才搭建一个互相交流、互通有无、互相提高的学习交流平台，甘肃省葡萄酒产业协会与中国酿酒师联盟合作，于5月17日至18日，在张掖红桥庄园举行甘肃酿酒师学术与实践交流活动。
　　此次酿酒师学术与实践交流活动邀请了葡萄酒&葡萄园科学顾问，专门从事葡萄栽培和酿酒技术的研究，法国酿酒学家，工程师，葡萄与葡萄酒硕士Stanislas BASQUIN，主讲内容为：中国葡萄园风土研究及初步成果演示；邀请澳大利亚王都酒业Ryan Villis、俞天韵，主讲新旧世界不同风格的葡萄酒对比品尝；邀请张裕研发制造公司技术质量部长赛嘉，主讲《生命之水――白兰地》及白兰地风格分析、品鉴。

　　甘肃省葡萄酒产业协会葡萄与酿酒技术委员会秘书长牛育林主持了河西走廊产区2017年葡萄酒品鉴交流活动。在配套企业专题报告中，烟台宝利达不锈钢工程有限公司销售经理刘霞做了《宝利达创新技术研究与应用：微氧发酵罐》；同时，烟台裕昌机械有限公司石磊、烟台神马包装橡木桶分公司市场部经理刘鹏分别也做了企业专题报告。

　　甘肃省葡萄酒产业协会副秘书长韩顺愈出席活动并致辞。他指出，本次活动机会难得，是对河西走廊产区葡萄酒从业者的一个重要提升机会，省葡萄酒产业协会对本次活动非常重视，并给予了大力支持，希望大家通过培训活动有所收获，对各企业的发展有所帮助。随后，活动东道主甘肃红桥庄园葡萄酒有限公司董事长贾进对大家的到来表示了欢迎，希望大家能在红桥庄园度过一个愉快而有意义的培训之旅。

　　我省葡萄酒生产企业及经销商代表参加了此次实践交流活动，同时还参观了红桥庄园、国风葡萄基地和祁连酒业酿酒葡萄种植基地。

　　中国酿酒师联盟甘肃酿酒师技术培训取得圆满成功，参加活动的代表纷纷表示，感谢省葡萄酒产业协会，感谢授课专家和老师，使我们学习到了更多的葡萄酒知识，同时感谢红桥庄园为活动的精心安排和辛勤付出；踏上红桥，遇见了你们，希望河西走廊葡萄酒产区能够火光冲天，走的更远，更强！

（编辑：小剑）