来源： 陇酒文史 发布时间：2025年04月06日
《甘肃酒业志》资料征集
武威市工作推进座谈会召开
皇台酒业——
率先完成资料收集工作
2025年4月3日下午，《甘肃酒业志》资料征集武威市工作推进座谈会，在省酒业协会武威市联络处、武威市益民商贸有限公司会议室召开。省酒业协会武威市联络处主任王永贤、《甘肃酒业志》暨陇酒文史编辑部学术委员会主任、副主编以及皇台酒业、五谷传奇酒业、普康酒业、天祝藏酒、天祝藏韵、武威金路酒业、瑞鹿酒业等酒类生产企业代表参加会议。
《甘肃酒业志》暨陇酒文史编委会执行主任兼主编陈浦向与会代表通报了编志工作启动以来的工作情况。他说，以“为陇酒赋能，助产业续航”为宗旨，通过深入挖掘甘肃酿酒历史渊源、人文积淀和酒业发展历程及特色，编篡《甘肃酒业志》，创办《陇酒文史》公众号以及编撰陇酒文史系列丛书和企业传记，深度展现陇酒历史渊源、生动反映陇酒发展脉络、全面展示陇酒发展现状，这是一项填补甘肃酒业历史空白的艰巨工程。自省酒业协会三届二次理事会正式成立陇酒文史编辑部以来，已经在陇酒龙头和骨干企业、酒业协会设立了11个市州工作站，2个专门工作站（葡萄酒、黄酒）；《陇酒历史文化寻旅》（20万字）和《陇酒文史》第一辑（16万字）已经完成，待审定出版；在我省史志编撰专家的指导下，《甘肃酒业志资料收集工作手册》已在今年1月9日省商务厅召开的“陇酒产业高质量发展座谈会"和省酒业协会年会上印发。去年11月22日，皇台酒业义无反顾承担并设立了《甘肃酒业志》暨陇酒文史编辑部武威市工作站，今年3月31日，皇台酒业率先完成了本企业的资料收集汇总编写初稿并提交到编辑部，为此表示衷心的祝贺和感谢。
陈浦说：能否编修出高水平、高质量的《甘肃酒业志》及其系列丛书，首先需要全行业，特别是我省酒类生产和流通龙头、骨干企业以及省市州酒业协会提供强有力的支持支撑。编修史志，资料收集乃至搜集是最重要的基础环节，决定着编修的质量。各企业、协会要在收集资料上下大功夫，取材要广，挖掘要深，内容要全。编辑部印发给大家的《甘肃酒业志资料收集工作手册》非常细致全面。
陈浦说：坦率讲，编修史志，青灯熬煎，收集甚至抢救性搜集资料与研究、撰写并重，是个十分劳心费神的工作，还要取得省市县区政府及史志、文博、档案等相关机构和专家学者的支持。好在我们已经聘请了一批文史编修方面的专家学者指导和参与。所以我们各企业、协会要善于利用参与编修《甘肃酒业志》及其系列丛书这个机会，培养自己的人才，通过全面深入的资料收集、挖掘、整理，能够借此在讲好自己的陇酒故事、构建陇酒话语和叙事体系上下功夫，传播好自己的陇酒声音，共同展现文化深厚、工艺精湛、绿色优质、美美与共的陇酒形象，使其成果尽快融入当前进入“万物皆媒”时代，潜移默化地形成消费者的文化认同。希望武威市酒类生产、流通企业向皇台酒业学习，以主动的历史自觉、文化自觉，参与到这项用深厚历史积淀之长，文化铸魂，功德无量的事业中。
在副主编张会文对《甘肃酒业志资料收集工作手册》进行辅导解读后，皇台酒业宣传专员、凉州区作家协会副主席徐芳凝向与会同志分享了收集资料的心得体会（全文附后）。
与会代表在发言中表示，武威拥有深厚的历史文化底蕴和独特的自然资源禀赋，可供挖掘的酒文化史料俯首皆是、不胜枚举。新中国成立后，特别是改革开放以来，酒类生产营销发展迅猛，创造了一个又一个可以载入史册的经典案例，涌现出了一代又一代陇酒功勋人物，在取得辉煌成就的同时，也积累了大量可资借鉴和研究的成功经验和失败教训。《甘肃酒业志》的编修和陇酒文史的创办，不仅是对历史的记录，更是对产业未来的战略指引。借此难得的机会，我们一定高度重视，按照编辑部工作要求和时间节点，确定专人，扎扎实实做好工作。副主编李文祥回应了企业代表提出的咨询意见。
省酒业协会武威市联络处主任、武威市益民商贸有限公司董事长王永贤总结发言时强调，《甘肃酒业志》的编修将赋能陇原酒业立足本地弘扬全国。酒企领导要重视，工作人员要用心，挖掘历史的“传”与“奇”的神奇故事，彰显现实的“真”与“实”的匠心事迹，不仅能够解释现实的矛盾，而且能够更好地理解今天，更有效地改造现实，达到为振兴陇酒产业提供人文支撑、助力加油的目的。所以首先需要全行业提供强有力的支持支撑，这个作用至关重要。因此，我们一定要高度重视，就像做酒如做人一样，真材实料做好品质才能赢得消费者。我带头，我们一定扎扎实实做好工作，做好支持，做好服务，为这项功德无量的事业全力用心贡献自己的绵薄之力。
在《甘肃酒业志》资料征集
推进工作座谈会上的
交流发言
皇台酒业宣传专员
凉州区作家协会副主席
徐芳凝
（2025年4月3日）
尊敬的各位领导及各企业代表：
大家好！我是甘肃皇台酒业股份有限公司的徐芳凝，下面，我代表皇台酒业，针对《甘肃酒业志》皇台酒业的资料收集和汇总情况，以及在资料整合、组织撰写过程中的心得体会向大家做一个分享，若有不妥之处，还请大家多多包涵为盼！
一、原始资料的收集
原始资料的收集是最为基础的工作，所谓巧妇难为无米之炊，即为此意。通过此次对《甘肃酒业志》皇台酒业内容的汇总编写工作，我深知原始资料的重要性。没有丰富的、准确的原始资料，就无从着手，如同巧妇无米就办法做出美味的佳肴一样。因此，在拿到陇酒文史编辑部下发的《甘肃酒业志资料收集工作手册》责任清单时，我就如同拿到了一份命题试卷，要答好这份试卷，就需要投入大量的时间和精力，去进行对原始资料的广泛收集和深入挖掘，全方位打开搜寻的功能，通过各种渠道，全面对公司厂史室、档案室的历史资料进行查阅，并认真通读以前留存下来仅存的书籍，从尘封已久陈旧的纸堆和图片中，挑选、提练所需要的内容，还有通过走访问询资历深厚的老员工等，力求获取最全面、最真实的历史资料。
二、对原始资料进行汇总编写
针对《甘肃酒业志资料收集工作手册》的责任清单，在找到现有的原始资料之后，原始资料往往不符合清单要求，就像盖房子，水泥、钢筋、砖瓦都准备好了，怎么将它盖成楼房，就得需要我们按照盖楼的标准进行修建。所以在找到了自己企业仅有的原始资料之后，如何按照《甘肃酒业志》的要求，将所需要的资料进行汇总编写，就像考试答试卷一样，将这个问题答好，也是一个比较费神的过程。
一则我觉得要有使命感和责任感。我在正月十六收到责任清单，次日即开始着手做这项工作。这是在干好本职工作的情况下，利用闲暇时间进行收集汇总的，每天推进一点，坚持不懈的动力，就是使命感和责任感。二则我认为组织资料汇总编写的人，得有一定的文字表达能力。有了文字能力，才能把图片和其他素材整合成一份答卷的答案。在收集汇总编写组织的过程中，对于我自己而言，文件责任清单中的综述比较有挑战性，比如皇台酒业的发展综述，皇台酒业的品牌创建的综述等，都要求用几千字的字数，将公司从建厂至今的发展以及品牌发展表述清晰，这需要高度的概括性以及宏阔的视野和较为精准的表达;还有市场营销案例、新产品研发以及名优产品打造培育案例，这些案例都要求是5000字以上，对于这些是比较有难度的"大题″，需要多下点功夫，每天推进一点，经过一个多月的努力，最终按责任清单要求在3月31将皇台酒业的汇总资料初稿向编辑部进行了按时交稿。
三、在收集汇总组织编写过程中的一点感悟
俗语讲，活到老，学到老。在此次《甘肃酒业志》皇台酒业整个收集汇总组织编写过程中，我也学到了很多新的知识和技能。比如如何更好地整理和归纳资料，如何提炼出重要的信息，如何用简洁明了的语言进行表述等。这些技能不仅对我的工作有所帮助，也对我个人的成长和提升起到了积极的作用。从而也使我更深切地体会到，企业平时对于基础资料的收集以及妥善保存，是企业发展过程中非常重要的一个环节。时代滚滚向前，发展日新月异，用文字、图片、视频留存下企业发展的轨迹，真的非常重要。
甘肃的每一个酒企，都是陇酒不可或缺的组成部分。在3月31将皇台酒业的汇总资料向编辑部按时交稿后，我真的有一份走进历史的成就感。我也希望，我们每一个企业，尽自己所能，为《甘肃酒业志》的编修工作竭心尽力做出自己的努力，为《甘肃酒业志》的编修和陇酒文史工作贡献一份自己的微薄力量。通过各企业各责任人认真、踏实、敬业的付出，相信能为甘肃酒业的发展留下宝贵的历史资料，也祝愿在所有陇酒人的共同努力下，《甘肃酒业志》能早日面世。
谢谢大家！
（来源：陇酒文史）
（编辑：小剑）
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