RFID技术在酒类防伪上的应用及最新发展

　　RFID在酒类防伪上的应用是一个影响非常大的应用。目前酒类市场中的假冒现象比较严重，不管是白酒、葡萄酒还是黄酒，都有很多的假酒、伪酒与劣酒。有时，经销商并不尊重厂家的一些规定进行销售，导致的结果就是生产厂家制定的市场策略无法正常实施。另外，目前在国内，销售量比较大的主要是白酒和啤酒，葡萄酒的销量相对来讲要少一些。葡萄酒在仓库及运输过程中对温度与湿度的要求比较高，如果一瓶酒装好之后，其存储温度超过了20度，并且存储时间过长，这瓶酒就可能没法再喝了。而白酒，比较多的国内名酒企业，都对运输非常看重，他们在选择运输的承保单位时都会进行严格的考察。为什么？怕什么呢？就是怕这些运输公司在运输过程中把酒调包了。这样，酒厂在发货的时候都是真酒，但是提货的时候的可能就换成了假货。一箱里可能换掉了3瓶，甚至整箱都换掉了。那么，到底怎么才能确保消费者获得的那瓶酒还是原来的优质产品呢？从需求来讲，需要关注的包括广大的消费者、生产者、商场和政府部门，因为所有这些主体都非常关心酒类防伪防窜货及保优的问题。但是，每一个主体对一套防伪、防窜货系统的要求显然是不同的。
　　
　　消费者是关注酒类信息的最直接群体。中国有着非常深厚的酒文化底蕴，除了酒类的真伪以外，其实消费者还希望了解到更多的信息。这里存在两个层面的信息，第一层是基本的商品信息，比如真伪、生产场地、生产日期等。第二个层是酒类附加的信息，甚至是文化信息。比如他的原料是不是在一个有机的环境里生长的，葡萄的品种是什么，生长的环境是什么，生产的时间，各种工艺以及是否已经得到权威机构的验证和认证，相应的这个产品附带的文化内涵，比如有的酒说可以保肝护肝，还有的酒说年代越久，酒越香等等。那么，怎样才能在消费者获得产品的同时也能获得这瓶酒所附带的所有的信息，这是RFID技术可以解决的一个方面。