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中国高端白酒奢侈化是经济发展的必然

来源: 甘肃酒业     发布时间:2011年04月08日

  背景资料:2010年12月以来,媒体报道,部分城市烟酒专卖店中53度飞天茅台的零售价已经达到1388元,比去年底贵州茅台公布的终端零售指导价730元高出近1倍;而五粮液的零售价也超过800元,高出789元的零售终端指导价。面对汹涌滂湃的涨价风潮,茅台虽然出台了限价令,但是新年涨价潮并没有停止,相反有些地方的价格上涨却越来越猛烈,从而引起了媒体广泛的关注。与此同时,五粮液等高端白酒也开始新一轮涨价潮。

  在国家限制物价的时候,打击居高不下的CPI时,中国高端白酒却一反常态成为涨价的先驱,这无疑使中国白酒成为了媒体和社会关注的焦点。是什么造成了高端白酒涨价潮的呢?对于普通消费者来说,高端白酒涨不涨价其实并没有什么意义,因为90%的消费者一年都难喝上一回这样的高端白酒,所以涨价与否与老百姓菜篮子并无关系,所以这也是为什么国家并没有出面干涉高端白酒涨价的原因所在。但是作为一个白酒营销人员,我们应该看到其中的必然性和机会。随着中国经济的不断发展,中国高端白酒的奢侈化也是必然的。

  一、高端白酒奢侈化是企业发展的选择

   从企业发展来说,茅台涨价是销售政策的惯例。只不过每年执行的一种销售政策,并没有什么值得大家关注的,从2005年以来,茅台的涨价已经成为了经销商获利的一种政策,是企业给渠道的一种市场预期,就像企业每年要给经销商返点一样,因此不可能会终止。企业可以通过涨价行为,促进经销商及渠道提前压库,而不需要企业出政策完成压库,这种没有任何成本的压库行为,很好的满足了经销商的利润预期,让市场乐此不疲。因此,每年到了12月份,不管企业涨不涨价,经销商自己就会先行一步,把价格涨起来,迫使企业默认涨价的合理性。

2005―2010年茅台涨价示意表

 日期

 售价(元)

 价格增长

 年产量(吨)

 年产量增长

 2005年12月

350

12400

 2006年12月

408

17%

14900 

20% 

 2007年12月

639

 57% 

16865 

13% 

 2008年12月

690

8%

20400 

21% 

 2009年12月

 790 

14% 

23000 

13% 

 2010年12月

1300

65% 

26000 

13% 

 

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