
来源: 甘肃酒业 发布时间:2016年06月25日
葡萄酒富有灵性,值得你所有的探寻,它就像一场没有终点的朝圣。
朝圣是一项具有重大道德或灵性意义的旅程或探寻;它是一个人前往自己信仰的圣地或其它重要地点的旅程。葡萄酒就像一场没有终点的朝圣。
葡萄酒的开始就需要无比的虔诚。新种的葡萄树,至少需要等待5年,才能结出适合酿酒的葡萄果实。
葡萄果实酿成葡萄美酒,一般至少需要历经180个日夜的更替,期间还离不开酿酒师全心全意的呵护。
从葡萄树、葡萄到葡萄酒,每一次蜕变,都需要历经千万次洗礼;每一次洗礼,都带着新的希望。
因为心怀希望,葡萄酒从不停歇自己的脚步,每一天都会展现不一样的自己。
无论是葡萄酒的颜色、风味、酸度、单宁、酒精还是酒体,它们每天都在朝着自己的方向发展。