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婚宴用酒――抢你没商量!

发布时间:2011-10-10 来源: 甘肃酒业

  我国每年约有1000万对新人结婚,婚宴用酒高达数百亿元。时下正值‘结婚旺季’,中秋假期,十一假期,以及准备在国庆小长假结婚的的新人们已经纷纷开始购买婚宴用酒。各大酒商更是忙得不亦乐乎,新品牌抓紧上市,老品牌凡买就送,一时间被搅得“酒气熏天”,婚庆酒市场几乎被“灌醉”了。
  继五粮液、茅台、金六福、郎酒、今世缘推出婚宴用酒之后,各白酒企业纷纷进驻婚宴用酒市场,一时间婚宴喜酒如“雨后春笋”般频频亮相。“龙凤呈祥”、“好运当头”,这些词汇熟悉但产品陌生的品牌,一夜之间就充盈了整个市场。
  大企业卖牌子,小企业卖名字已是司空见惯。无论是茅台集团的“白头到老”、五粮液集团的“婚宴特供”、五粮液“福中福”、五星金六福、十年红花郎等还是江苏分金亭酒业有限公司的“喜日子”、洛阳小老弟酒业“有情有义”、山东天地缘酒业有限公司“喜事・天地缘”等等。无一例外,全部都是为这场“婚宴大战”屯粮备兵。
  婚宴用酒已然成了一个大家族,那么究竟什么才是婚宴酒?就宽泛的角度而言,凡是在婚宴上喝的酒都统称为婚宴酒,只不过现代商家针对市场细分而专门把婚宴作为酒的一个品类去运作。白酒是婚宴的主角,这也是传统流传下来的。但是,从市场营销的角度分析,有机会成为婚宴用酒的酒品都是婚宴酒,国内葡萄酒巨头张裕葡萄酒的相关负责人表示,张裕拟在近期推出专门的婚庆葡萄酒。
  业内人士分析,随着近年来红酒文化的流行,适时地推出高品质的婚庆红酒,显示了红酒厂商把握市场的敏锐性和准确性。著名营销专家师顺宽认为,目前红酒在沿海城市的婚庆市场很受欢迎,江浙一带更是将红酒作为婚礼用酒的主角。随着人们消费水平的提高和健康意识的普及,内地的红酒消费也正在升温。
  白酒、红酒都有了婚庆酒,作为酒中一大品类的啤酒,是否也会跻身婚庆酒市场呢?中国营销学会副会长、清华大学营销客座教授范云峰给出了肯定的答案。他说,白酒一般度数都较高,目前喝低度酒已逐渐成为趋势。在韩国和日本,人们最爱喝18度的酒。而在北京、上海、山东威海等城市及广东省,很多人结婚时不用白酒和红酒,而是用啤酒做喜酒。他认为,虽然目前还没有出现专门的啤酒婚庆酒名称,但是未来会有啤酒厂商推出。
  为了深入了解婚宴用酒的市场状况,《中国酒业》记者走访各大商超,带回第一手婚宴用酒市场调查。